Plus d’un enfant de moins de 5 ans sur quatre dans le monde vit dans une « pauvreté alimentaire sévère », soit plus de 180 millions d’enfants qui risquent des séquelles graves faute d’une alimentation nutritive et diversifiée, alerte l’Unicef, l’organisation des Nations-Unies pour l’enfance. Selon les recommandations des nutritionnistes, les enfants en bas-âge devraient consommer tous les jours des aliments d’au moins cinq groupes parmi huit (lait maternel, céréales, fruits et légumes riches en vitamine A, viandes ou poissons, oeufs, produits laitiers, légumineuses, autres fruits et légumes). Mais 440 millions d’enfants de moins de 5 ans (soit 66 %), vivant dans une centaine de pays à revenus faibles et moyens, n’ont pas accès à ces cinq groupes chaque jour, et sont donc en situation de « pauvreté alimentaire ». Et parmi eux, quelque 181 millions (soit 27 %) consomment au mieux des aliments de deux groupes, comme du lait et du riz. Ils ont 50 % plus de probabilité de subir des formes graves de malnutrition, comme l’émaciation, extrême amaigrissement qui peut conduire à la mort. L’Unicef estime en outre qu’à Gaza, neuf enfants sur dix vivent dans une pauvreté alimentaire sévère. Et, pendant ce temps, les grands de ce monde regardent ailleurs…