Une note confidentielle de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses), que viennent de révéler Franceinfo et Le Monde, indique une contamination généralisée des sources d’eau minérale naturelle du groupe Nestlé en France. Que ce soit dans la région Grand Est (Hépar, Vittel et Contrex), ou en Occitanie (Perrier), la note fait état de contaminations microbiologiques régulières (bactéries coliformes, escherichia coli, entérocoques) sur de nombreux puits « pouvant atteindre à plusieurs reprises une concentration élevée », bien la réglementation sur les eaux minérales naturelles ne tolère la présence d’aucune bactérie dans l’eau, que ce soit après ou avant embouteillage. La note avait été transmise dès octobre dernier au ministère de la Santé… qui est resté les bras croisés. Pas question d’empêcher un des principaux trusts de l’agro-alimentaire de faire des bénéfices… même au détriment de la santé publique.