Après la mort de deux nourrissons et les troubles digestifs de nombreux autres, Lactalis et Nestlé ont procédé ces derniers jours à des rappels de leur lait infantile commercialisé sous différentes marques, en raison d’une possible présence de céréulide, une toxine produite par certaines bactéries et dangereuse pour les tout petits. Aujourd’hui, c’est au tour d’un autre géant de l’agro-alimentaire, Danone, de faire de même avec ses produits vendus sous les marques Dumex, Gallia et Blédilait. Le géant mondial des laboratoires d’analyses, Eurofins, se veut rassurant et affirme que les contrôles de sécurité alimentaire sont particulièrement stricts pour les produits très sensibles comme le lait infantile. Mais, à l’évidence, soit ces contrôles ne sont pas aussi stricts qu’on le prétend, soit leur méthode est pleine de trous. Le titre de Danone a dévissé à la Bourse de Paris après l’annonce du blocage par l’agence alimentaire de Singapour de palettes de lots de lait Dumex 1er âge. Les boursicoteurs se montrent plus sévères que les autorités sanitaires : l’image d’un monde…
