La plus grande ferme terrestre de saumons du monde pourrait bientôt s’implanter dans le terminal portuaire du Verdon-sur-Mer. L’entreprise Pure Salmon, financée par un fonds d’investissement singapourien, ambitionne d’installer 24 bassins pour produire près de deux millions de poissons par an. Ses opposants pointent du doigt le fait que ce projet « complètement démesuré », gourmand en eau et en énergie, menace l’écosystème de l’estuaire, le plus grand et le plus sauvage d’Europe, qui pâtirait des rejets de boues, au détriment de la pêche et de la conchyliculture locales. Ils dénoncent aussi l’entassement des poissons dans les bassins et la qualité de leur nourriture faite de farine et d’ huile issues de poissons pêchés en Afrique de l’Ouest et de soja d’Amérique latine. Sur le terrain plusieurs centaines d’opposants se sont rendus sur le site prévu pour la future usine, à la veille de la clôture de l’enquête publique qui a enregistré plus de 20 000 contributions, quasi toutes défavorables. Dans ce débat, la Commission locale de l’eau, le Bureau de recherches g et Minières et le Conseil scientifique de l’estuaire de la Gironde ont rendu des avis eux aussi défavorables. Mais le projet va de l’avant, fort de l’appui d’une partie des collectivités locales à la recherche d’une manne financière et de la bienveillance du ministère de la Mer.
