L’organisation Générations futures révèle, dans un rapport qui porte sur l’année 2022, la présence de 137 substances actives différentes, classées comme cancérigènes, perturbateurs endocriniens ou polluants éternels, dans les fruits et légumes issus de l’agriculture conventionnelle. Cette année-là, 62 % des fruits, légumes et céréales non-bio commercialisés dans le pays contenaient au moins un résidu de pesticide dangereux pour la santé. L’étude portait sur 1 996 échantillons de 35 aliments. Les fruits étaient les plus contaminés (80 %), en particulier les cerises (100 %), les raisins (98 %) et les clémentines-mandarines (97 %). Ils étaient suivis par les vins (73 %), les céréales (56 %) et les légumes (48 %). Si ça continue, on nous expliquera bientôt que « manger cinq fruits ou légumes par jour » est dangereux pour la santé.
