Alors que la présidente d’extrême droite du Conseil des ministres, Giorgia Meloni, s’est réjouie du récent classement de la gastronomie nationale au patrimoine immatériel de l’Unesco, l’ONG Action contre la faim souligne dans un rapport que l’insécurité alimentaire ne cesse de progresser dans le pays. En 2024, près de six millions de personnes (9,9 % de la population) n’ont pas pu bénéficier d’une alimentation adéquate, saine et équilibrée, un chiffre en augmentation par rapport à 2023 (8,4 %). Sur ce nombre plus de quatre millions de familles font face à une véritable privation alimentaire et trois millions d’autres n’ont pas un accès régulier à une alimentation adéquate sur le plan nutritionnel. Est notamment en cause l’augmentation des prix des produits alimentaires qui ont enregistré une hausse de 25 % entre octobre 2021 et octobre 2025, dépassant largement l’inflation générale. Pour beaucoup, les repas de fête de fin d’année se sont donc réduits à la portion congrue.
