Quatre associations – le Secours catholique, les Centres d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural, Solidarités paysans et la Fédération française des diabétiques – ont tenté de calculer le « coût caché » pour la société de la malbouffe et de la nourriture industrielle. Et les constats sont alarmants. Huit millions de personnes sont en insécurité alimentaire, le nombre de diabétiques a augmenté de 160 % en vingt ans, 18 % des agriculteurs vivent sous le seuil de pauvreté et 30 % des oiseaux ont disparu des champs en quinze ans. Le coût de « réparation » pour compenser tous ces impacts négatifs de l’actuel système agroalimentaire est chiffré par ce rapport à 19 milliards d’euros par an. Ce chiffre colossal est en majorité lié au système de santé. Par exemple, soigner le diabète coûte 11 milliards d’euros à la société. Et les choses ne risquent pas de changer. Chaque année l’agrobusiness reçoit 48,3 milliards d’euros d’argent public, sous forme de versements de la PAC européenne ou d’exonérations fiscales, pour continuer à nous empoisonner et à saccager la nature.
